■半生ざるうどん

夏のうどんと言えばざるうどん。
茹であげたうどんを冷水で洗いキュット締め、ざるに盛って刻みのりをかけて・・・
薬味にしょうがや大葉があれば最高のうどん。
簡単調理でしかも、食欲がない時期も冷たいコシのある細めのうどんが食欲をそそります。
■カレーうどん

「和風のカレー味」でお子様から大人の方まで幅広い方から好評!。
 減塩したうどんで煮込みタイプです。お鍋ひとつで簡単料理がうれしい。
 沸騰したお湯に麺を入れ、野菜を入れ、お肉を入れ、スープを入れてぐつぐつ煮込めば美味しいカレーうどんが出来上がり。

紅白かさね うどん
 ■紅白かさねうどん

新しい元号「令和」になりました。これからも、明るく元気で平和な日本を応援して頑張ります。
お祝いに最適な「紅白かさね」は一本の麺が表、裏、紅白になっています。コシのある紅麺、白麺と製麺し、麺を板状にを延ばし、最後に両方の麺を合わせ麺線に切っています。
一昼夜熟成をかけた半生麺は製法の都合によって麺が長くなっていますので茹でていただく前にお好みの長さに切ってください。
冷たくしても、温かくしても召し上がっていただけるのでご贈答にも喜ばれています。


 地元のこだわりの素材を麺にしてみませんか?

ホテル、旅館、料亭で業務用麺として、また各地の特産品を麺にして販売してみて
はいかがですか?
小ロットからの対応で半生麺や乾麺にいたします。
試作品をお作りいたします。お気軽にご連絡ください。

昭和6年創業

〜"美味しい笑顔"で食卓を囲む姿を想像する〜

昭和6年創業して以来、つねにお客様の"笑顔が心の支えに.."をモットーにうどんづくり、そばづくりに励んでまいりました。 麺への「こだわり」をとおして私たちが追い求める道は「家庭の味が一番美味しい」という言葉です。 

お知らせ

 
2019年  
  
5/23
桑名市の店頭にて「とんこつらーめん」特売中。    
5/13
今年の夏も暑くなりそう。      
「半生ざるうどん」発売開始しました。また店頭では「冷やし中華」も販売を始めました。    
1/1
あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 
昨年末に発売した「黒カレーうどん」好評発売中です。                 
2018年  
   
9/16
もっちりとした麺が特徴の「味噌煮込みうどん」の販売を始めました。              
8/29
今年の冷やし中華の販売は終了しました。               
たくさんのご愛顧ありがとうございます。         
8/17
9月中旬より「味噌煮込みうどん」を始めます
3/1      
春を感じる「さくらうどん」発売開始。     
1/1
明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。            
2017年  
        
9/20
「味噌煮込みうどん」と「鍋焼きうどん」の販売を始めました。      
7/29
夏季休暇のお知らせ 8/11~8/15休みます。
6/15
「くわな石り祭」 8月4日(金)24時から叩き出しに始まり、6日(日)本楽まで行われます。
5/13
「ぶっかけうどん」「ざるうどん」「冷やし中華」の販売をいたします。
3/15
さくらの花や葉を打ち込んだ「さくらうどん」販売を始まました。      特別価格 1袋(2食分、つゆ付)520円(税別)

本格麺をご家庭で味わう

紅白かさね

半生ざるげうどん

カレーうどん

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