年越そばはいなべ産そば!
日頃より陣田屋商店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
今年も皆さまにお世話になりありがとうございました。
12月28日から当店で販売します「年越そば」を12月中旬から石うすで挽きはじめました。今年のそばはいなべ産のそばを挽いています。
Wikipediaによると年越そばは江戸時代に定着したそうで他の麺類よりも切れやすいことから「今年一年の災厄を断ち切る」という意味があるようです。
また、細く長い蕎麦の形状にかけて、長寿を願って食べるというもの。家族の繁栄が末永く続くことを願って、細長い蕎麦の麺を食べるようになったという説もあるようです。
年末には当店の挽きたてのそばを召し上がっていただき、健やかな新年を迎えて新型コロナウイルス感染症の災厄を断ち切りたいと望んでいます。
≪販売場所≫
三重テラス(東京)、じばさん三重、伊勢路テラス(四日市市)、柿安本店、陣田屋商店(桑名市)